Takiego karpia z grilla to tylko oni potrafią zrobić

Jesień mamy piękną, więc kto zabroni nam grillować? A upiec ją ruszcie pyszną rybę to jest dopiero sztuka. Najlepiej wychodzi ona uczniom ze Szkoły w Radoczy, która wygrała Mistrzostwa Szkół w Grillowaniu Karpia, które odbyły się w Podolszu.

Zawody zorganizowano w ramach Wielkich Zatorskich Żniw Karpiowych, w których konkurowały ze sobą ekipy kucharskie z sześciu szkół ponadgimnazjalnych.

Oprócz Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Ustawicznego im. św. Jana Pawła II w Radoczy do konkursu stanęły szkoły z Krakowa, Tarnowa, Nowego Targu i Myślenic. Ale to właśnie uczniowie z Radoczy stanęli na najwyższym podium konkursu Mistrzostw Szkół w Grillowaniu Karpia.

Zespół Szkół CKU reprezentowali uczniowie klasy IV Technikum Organizacji i Usług Gastronomicznych: Jakub Banaś oraz Agata Mazurek, pod opieką nauczycieli przedmiotów zawodowych – Anny Pietraszewskiej i Dagmary Karpińskiej.

To nie było jedyne danie, które zaprezentowali uczniowie z Radoczy. Na stołach podano także Radoczański jabłecznik o smalec przygotowany przez uczniów klas żywieniowych.

W czym tkwił sekret pyszności karpiowej potrawy młodzieży z Radoczy tego nie wiemy. Jury jednak nie mogło się mylić. Miało przecież do wyboru jeszcze kilka innych, pewnie równie pysznych, potraw.