Gospodynie z Babicy ujawniły swój tajny przepis na pączki. Musicie to zobaczyć!

Skoro Tłusty Czwartek to musi być o pączkach. Tym razem swoje wypieki zaprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich z Babicy. Pyszny odcinek!

Tak już to musi być w Tłusty Czwartek – nieważne na jakiej diecie jesteś, pączek powinien zagościć w menu. W piekarniach od nocy smażą się pączki i chrust, czasami zwany też faworkami.

Dzięki programowi Regionalny Redyk możemy zajrzeć do kuchni Koła Gospodyń Wiejskich z Babicy. Panie przygotowały pokaz swoich umiejętności, prezentując najlepszy przepis na wykonanie pączków.

Słodkości zostały przygotowane w tradycyjny sposób, z regionalnego zboża zmielonego w młynie w Kleczy, swojskich jaj, samodzielnie wykonanego masła, a także konfitury z dzikiej róży. Nie zabrakło oczywiście mleka od lokalnych krów. Przepis zapisany jest w „tajnym zeszycie” należącym do Koła Gospodyń od lat.

Musicie to zobaczyć!

Przepis na pączki od KGiGW Babica
Składniki:
1/2 l ciepłego mleka,
4 dag świeżych drożdży,
1/2 kostki roztopionego masła,
5 żółtek,
cukier i sól do smaku,
2 łyżki Babickiego Bimberku (spirytusu),
mąka – ile zabierze ciasto – prawie 1 kg.