Co tutaj się remontuje? Największy lokal gastro w centrum Wadowic będzie otwarty

Trwa remont lokalu miejskiego przy placu Jana Pawła II w Wadowicach. Od ponad roku miejsce to świeciło pustkami, ale jest szansa, że na początku lutego rozpocznie tutaj działalność nowa restauracja.

Jak przekazał nam w czwartek właściciel spółki, która wynajęła lokal od miasta, remont jest już na ukończeniu. Za kilka dni firma przystąpi do uzyskania dopuszczenia pomieszczeń przez sanepid do użytku gastronomicznego.

Chcemy, by otwarcie naszej restauracji nastąpiło w pierwszej połowie lutego – zapowiada Slawomir Sarniak.

Właściciel ujawnił nam, jaka to będzie restauracja.

Jak dodał, jego spółka postanowiła zainwestować w Wadowicach w restaurację ze znanej sieci Da Grasso.

Firma Sławomira Sarniaka ma już w tym doświadczenie, bo prowadzi cztery takie lokal w innych miejscach Małopolski, między innymi w Myślenicach. Liczy na to, że nowa pizzeria w Wadowicach znajdzie swoich klientów.

Spółka Mak-Auto ze Starej Bystrej wygrała w październiku licytację w ratuszu na dzierżawę lokalu w kamienicy przy placu Jana Pawła II 10. Wspólnikami firmy są Małgorzata Sarniak i Sławomir Sarniak. Za dzierżawę lokalu najemcy będą miesięcznie płacić do kasy miejskiej 9.156 zł plus VAT.

To największy lokal gastronomiczny pod restaurację przy rynku w Wadowicach. Właścicielem kamienicy jest miasto. Położenie lokalu przy samym rynku, a także jego wielkość, wydają się być atrakcyjne. Minusem miejsca jest to, że trzeba bardzo dużo zainwestować w jego aranżację.

Da Grasso to największa franczyzowa sieć pizzerii w Polsce. Na rynku istnieje już od 28 lat. Firma rozpoczęła działalność 13 czerwca 1996 roku, otwierając pierwszy lokal przy ulicy Piotrkowskiej w Łodzi. Dziś głównym właścicielem sieci Da Grasso jest norweska Orkla, założycielka sieci Karolina Rozwandowicz pozostaje mniejszościowym udziałowcem.

Pizzerie Da Grasso to obecnie 185 lokale, działające w całej Polsce. Lokale sieci znajdują się zarówno w mniejszych miejscowościach, jak i dużych miastach, a sukcesywnie realizowana strategia rozwoju sprawia, że regularnie poszerza się liczba miejsc z ofertą Da Grasso.

W swoim menu restauracja oferuje nie tylko pizze, ale również makarony, sałatki, burgery i desery.

Rok temu oficynę przy rynku w Wadowicach opuściła włoska restauracja Finezzeitaliane, która działa tutaj dziesięć lat. W menu oferowała potrawy przygotowane według tradycji kuchni włoskiej. Restauracja prowadziła też sklep produktów spożywczych z Włoch. Właściciele restauracji zdecydowali się wypowiedzieć umowę najmu miastu, ponieważ nie miała wielu klientów.

W ostatnich latach wadowicka gastronomia przeżywa regres. W centrum miasta spadła liczba lokali serwujących gorące posiłki. Rozwijają się za to kawiarnie i cukiernie.