Wino rośnie w Witanowicach, natomiast słodkie borówki uprawiane są na plantacjach w Nidku, Przytkowicach, Leńczach oraz Kleczy Dolnej. Łącznie około 35 hektarów należy do firmy Rafała Powroźnika i Wiesława Kuśmierza, który zaprasza na święto borówki.

Borówkowy Weekend zorganizowany został w ramach ogólnopolskiego święta borówki, który przypada na 1 lipca. W ramach tej imprezy restauratorzy serwować będą borówkowe koktajle, ciasta i dania. Współorganizatorami tego wydarzenia są Hotel & SPA Kocierz oraz firma „Borówkowa Dolina”, która dostarczy do restauracji główny składnik serwowanych dań.

Pierwsze borówki już dojrzały, ale prawdziwy sezon rozpoczyna się w lipcu. Do zbiorów, które potrwają do września, zatrudnimy od 200 do 300 ludzi. Jest jeszcze kilka miejsc, szczególnie na sierpień – mówi Rafał Powroźnik.

Borówkowa Dolina powstała 10 lat temu. Owoc z tej doliny cieszy się ogromną popularnością nie tylko w Polsce, ale także za granicą, szczególnie we Włoszech, gdzie eksportowane są duże ilości.

Owoce borówki to nie tylko doskonały przysmak, ale też zdrowie i młodość w naturalnej postaci. Są soczyste, winne, aromatyczne i słodkie, a przy tym niskokaloryczne. Posiadają bardzo dużą wartość odżywczą, leczniczą oraz dietetyczną.

Dzięki ogromnej zawartości błonnika wpływają na poprawę przemiany materii. Regulują trawienie, zawierają dużo wapnia, fosforu, kwasu foliowego i wiele witamin. Swoje niezwykłe właściwości borówka amerykańska zawdzięcza fitoestrogenom, które niszczą zły cholesterol (LDL), a także antyoksydantom wyłapującym wolne rodniki.

Jedzenie owoców borówki zapobiega chorobom cywilizacyjnym, nowotworom i arteriosklerozie. Antocjany odpowiedzialne za kolor borówek poprawiają mikrokrążenie w gałkach ocznych, zwielokrotniają przepływ krwi w siatkówce oka i polepszają widzenie. Borówka amerykańska to najzdrowszy owoc dla naszego mózgu. Te i inne właściwości zdrowotne borówki wysokiej sprawiły, że nazywa się ją często owocem XXI wieku.

Jeśli ktoś chciałby posmakować borówkowego szaleństwa powinien pojawić się w Hotelu Kocierz (Targanice, ul. Beskidzka 206) 1 i 2 lipca.

Artykuł Borówkowe szaleństwo na Kocierzu. Wiedzieliście, że powiat to plantacyjny raj? pochodzi z serwisu Wadowice 24.pl - Twoje Miasto z innej strony.