Dieta cukrzycowa – co jeść?

Borykasz się z cukrzycą? Odpowiednie nawyki żywieniowe pomogą Ci utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi, a dzięki temu zyskasz większą kontrolę nad swoim zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Sprawdź, z czego powinna składać się pożywna i zdrowa dieta cukrzycowa!

Jakie produkty są zalecane na diecie cukrzycowej?

Cukrzyca wcale nie musi Cię ograniczać. Wystarczy, że będziesz wiedział, jakie produkty są dla Ciebie najlepsze, a bez problemu przyrządzisz mnóstwo pożywnych, zdrowych, różnorodnych i smacznych posiłków. Dzięki temu dostarczysz organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. 
Sprawdź też, jakie produkty są zalecane na diecie cukrzycowej, abyś wiedział, jak prawidłowo komponować swoje posiłki.

Warzywa – podstawa zdrowej diety

Warzywa o niskim indeksie glikemicznym to podstawa diety cukrzycowej. Dlaczego? Są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a do tego mają niewielki wpływ na poziom cukru we krwi. Ogromną zaletą jest także to, że zgodnie z zaleceniami Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego warzywa powinny stanowić 50% zdrowej diety. Dzięki temu nawet cukrzyca nie przeszkodzi Ci w jedzeniu pożywnych oraz zdrowych posiłków.
Jakie warzywa są najlepsze dla diabetyków? Do wyboru masz mnóstwo warzyw – jednak przed zakupem sprawdź, jaki IG ma konkretny produkt. Szczególnie polecamy:
– brokuły,
– kalafior,
– cukinię,
– warzywa liściaste – sałatę, jarmuż, szpinak itp.

Białko roślinne i zwierzęce – dla większego uczucia sytości

Białko to kolejny ważny element zdrowej diety cukrzycowej, ponieważ pomaga w utrzymaniu sytości i stabilizuje poziom glukozy we krwi. Dzięki temu nie musisz obawiać się podjadania, co jest szczególnie niebezpieczne dla diabetyków. Wysoki poziom białka w diecie dla cukrzyków pozwala także kontrolować masę ciała. 
Jakie źródła białka są najlepsze dla diabetyków? Oto kilka przykładów:
– drób,
– ryby,
– tofu,
– niskotłuszczowe produkty mleczne,
– nasiona roślin strączkowych.

Produkty pełnoziarniste – bogate w błonnik

W diecie dla cukrzyków kluczowe znaczenie ma ograniczenie spożycia węglowodanów złożonych, czyli np. białego pieczywa, białego ryżu czy klasycznego makaronu. Produkty te mają wysoki IG, więc powodują szybki wzrost poziomu glukozy we krwi. Dużo lepszym wyborem będą pełnoziarniste produkty, które stanowią doskonałe źródło błonnika, a do tego spowalniają wchłanianie cukru do krwi. Pomagają również w stabilizacji glukozy, regularne spożywanie pełnoziarnistych produktów spożywczych może także obniżyć poziom złego cholesterolu.
Jakie pełnoziarniste produkty są dobre dla cukrzyków? Sięgnij po:
– brązowy ryż,
– pełnoziarniste pieczywo,
– kaszę gryczaną,
– płatki owsiane górskie.

Nienasycone tłuszcze – dla zdrowia serca

W diecie cukrzycowej nie może też zabraknąć źródeł nienasyconych tłuszczów. To właśnie one wspomagają zdrowie serca, co jest bardzo ważne w przypadku diabetyków – cukrzyca zwiększa ryzyko rozwoju chorób układu krążenia. Dlatego w Twojej diecie nie może zabraknąć zdrowych źródeł tłuszczu, np.:
– oliwy z oliwek,
– orzechów,
– nasion,
– awokado,
– tłustych ryb – łososia, sardynek lub makreli.

Jeśli jednak nie masz czasu lub ochoty na gotowanie, to rozwiązaniem może być dieta pudełkowa w Wadowicach od Zdrowego Cateringu. Catering możesz zamówić także w innych miejscowościach, np.:
 https://www.zdrowycatering.pl/tani-catering-dietetyczny/kalwaria-zebrzydowska/
 https://www.zdrowycatering.pl/tani-catering-dietetyczny/bielsko-biala/
Zalecamy wybór diety z niskim IG, która jest idealna dla diabetyków. Więcej informacji dowiesz się na stronie firmy cateringowej. 

Materiał Promocyjny