Radoczański jabłecznik trafił na warszawskie „salony”. Jak to się stało?

Jak to się stało, że Jabłecznik Radoczański trafił w ręce samej minister edukacji? Otóż wypiek pojechał wraz z uczniami i władzami szkoły z Radoczy do Oświęcimia, gdzie odbyło się specjalne spotkanie dotyczące reformy edukacji.

W piątek (6.10) w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej im. Rotmistrza Witolda Pileckiego w Oświęcimiu odbyło się spotkanie z Minister Edukacji Narodowej Anną Zalewską poświęcone zmianom w systemie edukacji i w prawie oświatowym.

Wśród zaproszonych przedstawicieli edukacji z powiatów wadowickiego i oświęcimskiego Zespół Szkół Centrum Kształcenia Ustawicznego im. św. Jana Pawła II w Radoczy reprezentowały uczennice IV klasy Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych – Dominika Góra i Izabela Łopata oraz dyrektor Stanisław Gliwa, wicedyrektor Urszula Szulc i kierownik warsztatów szkolnych Józef Jodłowski.

Spotkanie stało się okazją nie tylko do promocji szkoły i kierunków kształcenia, ale również Radoczańskiego Jabłecznika – produktu tradycyjnego wpisanego na listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi – zapewniają nas w szkole w Radoczy.

Delegacja Zespołu Szkół w Radoczy na ręce pani minister wraz z Radoczańskim Jabłecznikiem przekazała egzemplarz zeszytu kulinarnego „Smaki Ziemi Wadowickiej”, w którym znajdziemy przepis na ten lokalny smakołyk.